无论是不同来源的餐饮统计大数据，还是我们身边涌不断涌现的各类品牌，种种信号都在显示，小吃正在成为中国当前餐饮业最大的赛道。

 

　　而中各种迹象表示，炸鸡似乎都要称霸美食街了。引得众人纷纷围观准备下注，那如何在重重围观中脱颖而出呢，成为炸鸡界的武林霸主呢！

 

　　来看一下叫了个炸鸡的SWOT的态势分析吧，选定品牌，脱颖而出！

 

　　关于内部分析：

 

　　一、大众认可的美味小吃，基本定价在十几元左右。好吃+超高性价比，让炸鸡广受欢迎，且老少皆宜。本身是一个具有广阔市场基础的品类。所以就品类特征目前市场饱和程度来讲，炸鸡市场空间还很大，显得尤其丰富，随手一搜街边大小的炸鸡店，更是十米一家。

 

　　二、炸鸡创业也不像大家想象的如此“高冷”，小成本投资，且回本速度迅速。一到两人即可立店，加盟项目总部给予的扶持能迅速实现标准化、规模化！

 

　　近些年，我们最为熟悉的《来自星星的你》的热播，炸鸡配啤酒的搭配也瞬间俘获众多少男少女的心。社交营销、明星效应无疑都增加了炸鸡市场的势能，推动小吃行业的核心竞争力。

 

　　三、截止到目前为止，叫了个炸鸡加盟店已经达到一千家，开放加盟仅仅两年的时间，每年平均500家，这仅是一家开放加盟两年的品牌，叫了个炸鸡以独有的融入二十二道中草药，十八道腌制工艺，超八小时静止腌制的古法秘制技艺，自面世以来深受广大消费者喜爱。二十多种畅销口味，更是能够满足各个年龄层次的食客群体。

 

　　这么疯狂的数据充分显示，这只“鸡”在崛起！

 

　　关于战略分析：

 

　　一、叫了个炸鸡生产研发百余种产品的同时，也综合炸鸡行业的内部优势和外部机遇，顺势打造单品爆款，随着大众消费市场的个性化，占据同品类产品的主导地位。其中以中草药为主要配方的特色古法秘制口味在大众口味中脱颖而出，在打造极致单品爆款的趋势上，叫了个炸鸡的每一款单品都可以独当一面，单独立店！

 

　　叫了个炸鸡创始人周先生说“叫了个炸鸡不仅是一个品牌，更是我对故乡的一种情怀，这个中国味的炸鸡味道更是应该被传承的味道“。

 

　　我们牢记周先生创立品牌的初衷，我们要做的就是，这个味道，你一尝就记住了！

 

　　二、“好产品+高性价比”一定是产品立足的最根本，叫了个炸鸡自有工厂生产研发，源头严格把关，保证货品供应链的安全稳固。

 

　　优化营销模式，提高效率，保证高度标准化。运营等后端的支持，准确把握了当下餐饮”轻前端+重后端“的产业重构趋势，最终才能把品牌做大做强。

 

　　三、要改变消费者心中的”炸鸡是垃圾食品“的想法确实很难，尤其在健康、轻食消费升级消费的趋势下，针对炸鸡高热量“垃圾食品”的说法，我们势必要用实际行动来反击这种说法。

 

　　叫了个炸鸡今后将强化产品研发，搭配茶饮料等推出多种低脂套餐。

 

　　四、十二年的品牌历史，在品牌创立之初就已经将产品作为企业发展的重中之重。在这十二年里，一直坚守“健康、安全、传统、美味”的食品理念。以优质可靠的产品和服务赢得了口碑和市场。

 

　　面对市场的同质化竞争，找到独特差异化才是立足炸鸡市场的根本。这也是我们始终追求的。

 

　　重视品牌，重视消费者，初心不变，我们继续！

 

　　曙望/ 热爱 / 投入/ 今后的很多年，今后的很多城市

 

　　叫了个炸鸡，更多憧憬更多可能！