炸鸡很重视味道和口味,所以大家都很喜欢,营业额也会很好,这目前最多人喜欢的炸鸡。
另一方面,只要店长可以保证顾客满意,保证员工工作积极性高,就已经是对营业额提升的最大贡献了。
这也许就是很多人所说的炸鸡整个的管理水平对营业额负责的原因吧。
炸鸡在门店也配置了各种现代化设备,以最大程度地减少员工的工作量。
炸鸡的底料是通过机器来盛装的,员工只要按一下按钮就行,客人要买炸鸡,炸鸡只要在餐厅的触摸屏上操作一下,订单就下到后厨了。
所有这些做法,目的只有一个,使员工能有更多的精力让客户满意。
炸鸡在餐饮行业十分出色,很不错的利益,房租、水电气、工资等固定费用都是小问题,在人员和租用面积都固定的门店里,服务员的优质服务带来的超额翻台率就意味着利润。
同时,满意的员工会积极主动地工作和节约,将在许多餐饮企业里很头痛的浪费和损耗等隐性成本降到最低。
炸鸡将成本降低,做精美的海报,单页进行宣传,如消费者在超市消费满多少元可以凭单页或优惠券享受的折扣;同样的,消费满多少元的顾客可以免费得到超市的贵宾卡等。
分别实现标准化和人性化管理,从而有可能达到各自的最优,这就是炸鸡官网的加盟商业模式。